Tomaten-wortelboter

Duits recept

Voorbereiding : 5 min	Rusttijd : -
Koken : 5 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :
Programma's :	accessoires :

11 PERSONEN :

150	g boter, in blokjes
100	g uien, in kwarten
2	teentjes knoflook, in tweeën
200	g geraspte wortels
100	g tomatenpuree
1	bosje basilicum, grof gehakt
1	tl zout
	gemalen zwarte peper
	gemalen koriander
1	mespuntje gemalen chili

1	Doe 1 eetlepel boter in de kom, voeg de uien en teentjes knoflook toe en start het programma EXPERT gedurende 5 minuten op snelheid 1A en op 120 °C.
2	Doe de overige boter in de kom en start het programma EXPERT gedurende 2 minuten op snelheid 9 (zonder te verwarmen).
3	Voeg de overige ingrediënten toe en start het programma EXPERT gedurende 30 seconden op snelheid 8 (zonder te verwarmen). Serveer de tomaten-wortelboter met stokbrood.

Tip van de chef

Met de tomaten-wortelboter kun je ook vleesgerechten, groenten, soepen en sauzen op smaak brengen. De tomatenpuree kan worden vervangen door ajvar (een puree van specerijen).

PLAATS EEN REACTIE

Naam *:

E-mail *:

Beoordeel *:

Reacties *:

Voeg een foto toe :

Klik hier…

Gebruikte product

Cook Expert