ZOEK een recept
Spaghetti van wortels met ricotta
Spiral Expert
| Voorbereiding : 20 min | Rusttijd : - |
| Koken : 20 min | Materiaal : Spiral Expert + Spaghetti kegel |
| Moeilijkheid : | Beoordeling : 0 stemmen |
| Download het recept : | |
Programma's
:
|
accessoires
:
|
4 PERSONEN
:
| 10 | grote wortels (800 g) |
| 1 | teentje knoflook |
| 1 | sjalot |
| 8 | plakken rauwe ham |
| 100 | g verkruimelde ricotta |
| zout, peper |
| VOOR DE SAUS: | |
| 150 | ml kookroom |
| 1 | eetlepel olijfolie |
| 1 | theelepel nootmuskaat |
| 1 | Schil de wortels en snijd de uiteinden eraf. Maak er met de SPAGHETTI-kegel spiralen van. |
| 2 | Plaats de rvs- kom. Vul de kom met 500 ml water, leg de wortels in de stoomschaal en start het STOOM-programma gedurende 10 minuten. Giet de kom leeg en doe de sjalot en de knoflook in de kom. Stel EXPERT-programma in op 10 seconden/ snelheid 13 (zonder te verwarmen). Voeg de olijfolie toe en stel het EXPERT-programma in op 3 minuten/ snelheid 2A/ 110 °C. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Stel het EXPERT-programma in op 3 minuten/ snelheid 1A/ 90 °C. |
| 3 | Voeg de wortelspaghetti toe aan de bereiding en breng op smaak. |
| 4 | Snijd de plakken ham in reepjes en leg deze op de spaghetti. Bestrooi met de ricotta. |
PLAATS EEN REACTIE
Gebruikte product