✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Ansjovispasta
MEER +
Pompoenpuree
MEER +
Gestoofde runderwang
MEER +

Spaghetti van wortels met ricotta

Spiral Expert

Spaghetti van wortels met ricotta
 
Voorbereiding : 20 min Rusttijd : -
Koken : 20 min Materiaal : Spiral Expert + Spaghetti kegel
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
4 PERSONEN :
10 grote wortels (800 g)
1 teentje knoflook
1 sjalot
8 plakken rauwe ham
100 g verkruimelde ricotta
zout, peper
VOOR DE SAUS:
150 ml kookroom
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel nootmuskaat
1Schil de wortels en snijd de uiteinden eraf. Maak er met de SPAGHETTI-kegel spiralen van.
2Stoom de wortels in 10 minuten in een stoomkoker of pan. Snijd de sjalot en de knoflook in fijne stukjes. Doe deze samen met 1 eetlepel olijfolie in een pan op een middelgroot vuur. Voeg de kookroom en de nootmuskaat toe en laat het geheel 3 tot 5 minuten op een zacht vuurtje sudderen.
3Voeg de wortelspaghetti toe aan de bereiding en breng op smaak.
4Snijd de plakken ham in reepjes en leg deze op de spaghetti. Bestrooi met de ricotta.
PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch