✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Hummus
MEER +
Samosa met groente
MEER +
Lamsbricks met kerrie
MEER +

Ratatouille

Ratatouille
Voorbereiding : 30 min Rusttijd : -
Koken : 50 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
4-6 personen :
250 g Courgettes
2 Ui
1 Paprika
Laurierblaadjes, tijm
500 g Tomaten
1 Aubergines
2 Knoflookteentjes
Olijfolie, zout, peper
1Was de groenten. Pel de ui en de knoflook.
2Gebruik de Blokjes- en staafjeskit of de 4 mm snijschijf om de ui, de courgettes, de aubergines, de tomaten en de van zaad ontdane paprika afzonderlijk in blokjes of plakjes te snijden.
3Fruit de ui en de gehakte knoflook in een beetje olijfolie in een braadpan. Voeg de paprika toe en laat deze meebakken. Neem alles uit de pan en zet apart.
4Bak de courgettes en de aubergines en zet ook deze even apart.
5Bak de tomaten 10 minuten in de pan en en schep goed door elkaar. alle groenten terug in de pan en schep goed door elkaar.
6Breng op smaak met zout en peper en voeg de kruiden toe.
7Laat ca. 40 minuten zonder deksel op laag vuur koken.
PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch