Pastinaak carbonara

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 15 min	Rusttijd : -
Koken : 10 min	Materiaal : Spiral Expert + Tagliatelle kegel
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1	kg pastinaken (geschild)
100	g jonge bladspinazie
2	eierdooiers
4	eetlepels crème fraîche
80	g geraspte Parmezaanse kaas
2	eetlepels olijfolie
	peper

1	Snijd de pastinaken met de kegel TAGLIATELLE.
2	Verwarm de olie in een grote antiaanbakpan op matig vuur en bak al roerend de spaghetti 10 tot 15 minuten.
3	Klop de eierdooiers, de room en de Parmezaanse kaas in een kom en voeg peper toe.
4	Zet het vuur lager en doe de spinazie erbij. Roer tot hij geslonken is. Giet daarna de parmezaansaus erbij. Laat 2 tot 3 minuten sudderen.

Pastinaak carbonara

Groentenspaghetti’s