✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Pikante latino saus
MEER +
Courgettepuree met munt
MEER +
Kippenblanquette
MEER +

Heek pakketjes met groente

Heek in pakketjes met julienne
Voorbereiding : 30 min Rusttijd : -
Koken : 25 min Materiaal : Keukentouw, bakpapier
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
6 personen :
2 Courgettes
3 Meiraapjes
4 Heekfilets
3 Worteltjes
1 Citroen
2 Rode paprika
Olijfolie, zout en peper
100 Witte wijn
4 Takjes dille
1Schil de courgettes, wortels en meiraapjes.
2Rasp de courgettes, worteltjes en meiraapjes afzonderlijk in de midi-kom met de julienneschijf of met de raspschijf van 4 mm. Leg de groenten horizontaal in de grote vulopening.
3Vervang de raspschijf door de plakjesschijf van 2 mm. Snijd de paprika en de citroen.
4Bak de groenten 5 minuten in een. Koekenpan in een scheutje olijfolie op middelhoog vuur. Breng op smaak met zout en peper.
5Leg de groenten op een aantal vellen bakpapier. Leg de vis er boven op. Giet er een beetje witte wijn over. Beleg met dille en een schijfje citroen.
6Breng de vis op smaak met zout en peper.
7Vouw de pakketjes dicht en bind ze vast met keukentouw.
8Bak de pakketjes 20 à 25 minuten. in de op 180 °C voorverwarmde oven. Pas de baktijd aan afhankelijk van de dikte van de filets en de hoeveelheid groente.
9Open de pakketjes vlak voor het opdienen.
Tip van de chef

U kunt dit recept ook bereiden met zalm, baars of andere vis.

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch