Harissa

Voorbereiding : 15 min	Rusttijd : -
Koken : -	Materiaal : Metalen mes
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1 bowl :

250	g rode pepers
1	tl. koriander
5	el. olijfolie
1	tl. komijn (optioneel)

1	knoflookteentje
1	tl. kummel
1	tl. zout

1	Verwijder de zaadjes uit de pepers, spoel de pepers verschillende keren af en laat ze uitdruipen in een zeef.
2	Doe ze in de kom van de Micro, samen met de in vieren gesneden en van de kiem ontdane knoflook en serveer 6 à 7 pulsen
3	Voeg de overige ingrediënten toe en serveer nogmaals 4 à 5 pulsen.

Tip van de chef

Doe de harissa over in een potje met dekseltje en bedek de saus met 3 el. olijfolie: Op deze manier bereid, kunt u de harissa meerdere weken in de koelkast bewaren.

PLAATS EEN REACTIE

Naam *:

E-mail *:

Beoordeel *:

Reacties *:

Voeg een foto toe :

Klik hier…

Gebruikte product

Micro