Gazpacho

4-6 personen :

1	Was de groenten.
2	Schil de komkommer. Verwijder het steeltje en het zaad van de paprika. Verwijder de steeltjes van de tomaten. Snijd alle groenten in grote stukken.
3	Doe de groenten samen met de knoflook in de kom met het metalen mes en de Blendermix. Mix 1 minuut.
4	Pers de citroen uit en voeg het sap van de citroen toe. Breng de soep op smaak met zout, peper en olijfolie.
5	Zet de gazpacho minstens 3 uur in de koelkast voordat u hem serveert.

Tip van de chef

Voor een verfijnder voorgerecht voegt u in kleine dobbelsteentjes gesneden groente toe. Serveer de gazpacho met geroosterd
brood en pesto

PLAATS EEN REACTIE

Reacties *:

Voeg een foto toe :

Klik hier…

Gebruikte product