Doperwtenroomsoep met munt

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 15 min	Rusttijd : 2 uur
Koken : 10 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

500	g diepvriesdoperwtjes
5	muntblaadjes
1	kippenbouillonblokje
200	ml de kookroom
2	tl zeezout
	peper

1	Kook de doperwtjes ongeveer 10 minuten in 1 liter kippenbouillon.
2	Bewaar ¾ van de bouillon en doe de doperwtjes met de rest van de bouillon in de kom van de blender. Voeg de muntblaadjes en de room toe. Bestrooi met zout en peper. Mix 1 minuut op functie "soups" . Gebruik zo nodig de spatel. Voeg meer bouillon toe totdat u de gewenste consistentie heeft.
3	Laten afkoelen en 2 uur in de koelkast zetten.