Courgettepuree met kerrie

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 10 min	Rusttijd : -
Koken : 20 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1	aardappel
1	sjalot
2	el olijfolie
25	cl room
	zout, peper

2	courgettes
1	selderijstengel
25	cl kippenbouillon
1	tl kerriepoeder

1	Laat de olie zachtjes in een pan warm worden, voeg er de gehakte groenten aan toe en laat ze bruin worden.
2	Was ondertussen de courgettes en snijd ze in plakjes, zonder te schillen. Pureer ze in de kom met het metalen mes en voeg ze 5 min. voor het einde van de kooktijd aan de pan toe. Roer er tot slot de room en de kerrie doorheen.