Bruschetta met basilicum

Recept uit Duits boek

Voorbereiding : 10 min	Rusttijd : -
Koken : -	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 1 stemmen
Download het recept :
Programma's :	accessoires :

6 PERSONEN :

1	teentje knoflook
½	sjalot (25 g)
1	kg rijpe tomaten
3	el olijfolie
1	bosje basilicum
½	tl zout
	kruidenmix, gemalen
	ciabatta brood

1	Doe het teentje knoflook en een halve sjalot in de grote transparante kom. Hak met het programma FOODPROCESSOR.
2	Snijd de tomaten in vieren en verwijder de pitjes. Voeg de tomaten, basilicumblaadjes, peper, olijfolie en het zout toe aan de transparante kom. Hak de ingrediënten met het programma FOODPROCESSOR door op de knop PULSE te drukken.
3	Serveer de bruschetta op sneetjes ciabatta en met wat blaadjes basilicum.

Tip van de chef

Je kunt de bruschetta ook mengen met blokjes mozzarella of snippers Parmezaanse kaas. Bovendien is het lekker om de sneetjes bruschetta in te wrijven met een half teentje knoflook en wat olijfolie met basilicum of chili erop te sprenkelen.

PLAATS EEN REACTIE

Naam *:

E-mail *:

Beoordeel *:

Reacties *:

Voeg een foto toe :

Klik hier…

Gebruikte product

Cook Expert