Bloemkoolroomsoep

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 20 min	Rusttijd : -
Koken : 30 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1	middelgrote bloemkool
40	cl magere kookroom
1	theel. geraspte nootmuskaat
	Zout, peper

1	De bloemkool wassen en in roosjes verdelen. Doe een liter water in het reservoir van de stoomkoker.
2	Leg de bloemkoolroosjes in een stoomschaal, leg het deksel erop en laat 30 à 35 min. op 100°C stomen.
3	Laat de bloemkool uitlekken. Mix de gare bloemkool met de room,de nootmuskaat, peper en zout. Gedurende 5 min. op laag vuur verwarmen. Verder op smaak maken en warm opdienen.