Vinaigrette aux tomates cerises

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Préparation : 5 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
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8	tomates cerises
1/2	gousse d’ail
10	feuilles de basilic

6	c.s. d’huile d’olive
1	c.s. de vinaigre balsamique
	fleur de sel, poivre du moulin

1	Placez les tomates cerises, le basilic et le morceau d'ail dans la cuve munie du couteau métal. Salez et poivrez à votre convenance.
2	Donnez 3/4 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides du couvercle le vinaigre et l'huile en laissant fonctionner en continu (10 s env.).