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Vinaigrette aux agrumes


Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
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pour 1 petit bol :
1 orange
1 c.c. de sucre
100 ml d'huile d'olive
1 citron jaune
1 c.c. de sauce Worcestershire
poivre blanc
1Pressez les agrumes.
2Placez tous les ingrédients dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur et laissez tourner 10 s en continu.
Astuce du chef

ensoleille une salade verte accompagnée de tranches de magret fumé ou de blancs de poulet, ou des carottes râpées.


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