Tapenade

Préparation : 5 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
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Programmes :	Accessoires :

pour 4-6 personnes :

250	g d'olives noires dénoyautées
5	filets d'anchois
1	c.s. de câpres
2	c.c. de moutarde fine
1	c.s. d'huile d''olive
	poivre 5 baies
	le jus de ½ citron jaune (facultatif)

1	Installez la cuve transparente. Mettez tous les ingrédients sauf l'huile dans la mini cuve, mixez avec le programme ROBOT 30 secondes environ.
2	Laissez tourner l'appareil et versez l'huile par la goulotte jusqu'à absorption complète.

© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)
« Allergies alimentaires ! Cette classification ne tient pas compte des suggestions d’accompagnement ou des astuces, ni de la présence fortuite d’allergènes, ni des allergies croisées possibles entre aliments chez certaines personnes à risque. »

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