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Tapenade
Blender

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
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pour 4 :
160 g d'olives dénoyautées
1 c.c. de moutarde
50 ml d'huile d'olive
1 anchois à l'huile d'olive
½ citron
poivre
1Pressez le jus du demi-citron.
2Dans le mini bol, mettez tous les ingrédients et refermez soigneusement. Mettez en marche pendant 10 à 20 secondes sur vitesse 2, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mixez ensuite sur vitesse 3 jusqu'à obtenir une pommade.
3Délicieux sur des tranches de pain de campagne grillé.
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