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Sucre vanillé

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
Notation :
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pour 250 g :
250 g de sucre en poudre 
1 gousse de vanille 
1Placez la gousse de vanille dans la cuve munie du couteau métal. Donnez 10 pulsions jusqu'à la réduire en pâte fine.
2Ajoutez le sucre et donnez 4/5 pulsions pour obtenir un mélange homogène.
Astuce du chef

Vous pouvez ajoutez de la cannelle en poudre. Parfumez agréablement vos desserts (tartes aux fruits, crèmes brulées...)

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