Sorbet au chocolat

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Préparation : 10 min	Repos : 2 à 3 h
Cuisson : 10 min	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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500	g de carrés de chocolat au lait (30 à 40 % de cacao)
440	ml d’eau chaude

1	Faites fondre le chocolat au bain-marie, en mélangeant de temps en temps. Laissez refroidir, puis ajoutez l’eau chaude et fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène et onctueuse.
2	Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.
3	Appuyez sur le cycle glace artisanale. Versez la préparation dans la turbine. Lorsque le voyant clignote, votre glace est prête. Servez-la aussitôt ou réservez-la au congélateur.