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Sauce pamplemousse


Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
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pour 1 bol :
1 yaourt nature
2 c.s. d'huile de tournesol
sel, poivre
1 pamplemousse rose
1 c.c. de ciboulette
1Mettez le yaourt, le jus de pamplemousse et l'huile dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur, donnez 2/3 pulsions.
2Parsemez de ciboulette ciselée et assaisonnez selon votre goût.
Astuce du chef

Suggestion d’accompagnement : salade, avocat, crevette, pamplemousse…


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