Sauce cocktail

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Préparation : 10 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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1	bol de mayonnaise
1	c.s. de Porto/ Cognac
1	c.s. de crème fraîche épaisse

1	c.s. de ketchup
1	c.c. de sauce Worcestershire
2	gouttes de Tabasco®

1	Préparez la mayonnaise en suivant la recette ici.
2	Une fois la mayonnaise montée, ajoutez les autres ingrédients dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur. Donnez 5/6 pulsions jusqu'à obtenir un mélange homogène.