Sauce au chorizo

Recette proposée par la tendresse 73

pour 4/5 personnes :

125	g de chorizo doux ou fort
250	g de tomates concassées
10	cl de crème fraîche liquide
1	càc de miel (facultatif)
2	càc de maïzena
	poivre et sel a votre convenance

1	Mixer le chorizo coupé en morceaux
2	Mettre dans le bol : les tomates, le chorizo mixé, le poivre, sel, miel.
3	Lancer mode EXPERT: 10 secondes, vitesse 3, sans chauffer.
4	Puis mode MIJOTAGE: 20 mn ,vit 1A à 100°C.
5	5 mn avant la fin du programme, ajouter la maïzena, attendre 2 mn et ajouter la crème fraîche liquide.

Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Accompagner la sauce de pâtes

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