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Sauce au chèvre

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
Notation :
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pour 1 petit bol :
100 g de fromage de chèvre 
60 ml d'huile d'olive 
2 c.c. de crème fraiche
sel, poivre 
2 c.s. de ricotta
1 petit oignon nouveau 
1 c.s. de jus de citron 
1Placez l'oignon dans la cuve munie du couteau métal, donnez 2/3 pulsions, puis ajoutez les autres ingrédients. Donnez 2 pulsions, puis laissez tourner 10 sec en continu.
Astuce du chef

Accompagne parfaitement des pommes de terre cuites, des oeufs durs ou du poulet.

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