Potage de maman au blender

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Préparation : 15 min	Repos : -
Cuisson : 40 min	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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100	g de lardons
2	belles carottes
1	poireau
2	c.s. de beurre
1	l d'eau

½	oignon
2	pommes de terre
1	gousse d'ail pressée
	poivre

1	Épluchez et lavez les légumes, coupez-les en morceaux.
2	Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé dans une cocotte. Ajoutez le beurre avec les légumes et laissez cuire 2 minutes en remuant. Ajoutez l'eau, poivrez et laissez mijoter 40 minutes environ.
3	Versez le potage dans le blender, puis mixez 1 minute en fonction Soups. Réchauffez dans la cocotte à feu doux avant de servir.