Pâte à tartiner

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Préparation : 2 min	Repos : -
Cuisson : 0 min	Matériel : Pots avec couvercle
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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Programmes :	Accessoires :

75	G de chocolat caramel
75	G de chocolat noir
60	G de beurre
120	G lait concentré sucré
60	G de lait

1	Mettre les 2 chocolats dans le bol du Cook avec le lait, mixer en mode EXPERT/20 secondes sans chauffer. Ouvrir le couvercle et racler les parois du bol et celle du couvercle.
2	Ajouter le lait concentré sucré et le beurre en morceaux, faire chauffer en mode EXPERT 5 minutes à 60°C, vitesse 2A
3	A la sonnerie, verser la pâte à tartiner dans un pot (avec couvercle), laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur

Pâte à tartiner

Recette proposée par Aude81