Pâte à crêpes
Mini Plus

pour 16 crêpes :

3	petits oeufs
480	ml de lait

1	Dans la cuve munie du couteau métal et du Blendermix, mettez la farine, les oeufs, l'huile et le sel.
2	Mettez en marche 20 secondes puis ajoutez le lait et la bière petit à petit par la goulotte. Laissez tourner environ 2 minutes.
3	Laissez reposer la pâte au réfrigérateur 1 heure minimum.
4	Préchauffez votre crêpière. Versez une petite quantité de pâte et répartissez-la. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté.

Astuce du chef

Vous pouvez remplacer 80 ml de lait par 80 ml de bière pour des crêpes plus légères

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