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Chips de légumes

Préparation : 15 min Repos : -
Cuisson : 5 min Matériel :
Difficulté :
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pour 4-6 personnes :
4 pommes de terre
2 courgettes
4 navets
Huile pour friture, sel, poivre
1Lavez les légumes.
2Épluchez les pommes de terre et les navets. Ôtez les extrémités des courgettes.
3Dans la midi cuve munie du disque éminceur 2 mm, émincez les légumes séparément.
4Faites chauffer l'huile de votre friteuse. Dès qu'elle est chaude, plongez les légumes.
5Égouttez-les sur du papier absorbant avant de les mettre dans un plat. Salez, poivrez.
6Servez aussitôt.
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