Chapelure

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Préparation : -	Repos : -
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1	Coupez le pain en tranches de 2 cm environ. Laisser-les rassir.
2	Dans la cuve munie du couteau métal, mettez les tranches de pain. Pour un résultat plus fin, mettez environ une demi-baguette à la fois.
3	Mettez en marche pendant 2 minutes.
4	Pour plus de goût, ouvrez le couvercle, ajoutez des herbes sèches (thym, herbes de Provence, romarin...) dans la cuve et donnez quelques pulsions.
5	Conservez dans une boîte hermétique.
6	Pour la recette de 8 personnes, une demi-baguette suffit.