✖
Vos choix relatifs aux cookies sur ce site:

Afin d’améliorer votre expérience de navigation sur notre site nous utilisons des cookies nous permettant de connaître vos habitudes de navigation et de personnaliser les contenus et publicités.

Mentions légales
RECHERCHER
Une recette
Affiner la recherche
Salade russe
EN SAVOIR +
Haricots blancs au chorizo
EN SAVOIR +
Epinards à la catalane
EN SAVOIR +

Bouchées de courgettes

au chèvre et pistou

Bouchées de courgettes au chèvre et pistou
Préparation : 10 min Repos : -
Cuisson : 20 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
 0 vote(s)
Télécharger la fiche :
 
pour 4 personnes :
4 petites courgettes
300 g de fromage de chèvre frais
150 g de pesto
4 grandes tranches de pain au levain
Sel, poivre
1Lavez les courgettes, coupez les extrémités, pelez-les en laissant des bandes de peau verte.
2Coupez-les en rondelles assez épaisses (environ 3 cm). Versez un litre d’eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur. Déposez les courgettes dans un paniez vapeur, mettez le couvercle, faites cuire environ 20 à 25 min à 100°C. Les courgettes doivent être al dente. Laissez égoutter (sur du papier absorbant) et refroidir.
3Coupez le fromage de chèvre en autant de tranches qu’il y a de rondelles de courgettes. Étalez les rondelles de courgettes sur un plat de service, tartinez de pesto, posez une tranche de chèvre sur chaque rondelle de courgette, nappez du reste de pesto, salez, poivrez.
Astuce du chef

Servez frais, accompagnez de pain grillé tiède.

AJOUTER UN COMMENTAIRE

Loading...
Parcourir ...
noter la recette

Appareil utilisé
Services - Mentions légales