Cuiseur Vapeur
Les légumes restent croquants, les viandes cuites à point restent moelleuses,
les poissons gardent finesse et onctuosité...
Vapeur (100°), Poisson (80°), Réchauffage (60°), Yaourt (40°).
100° pour la viande, les légumes, le riz, les desserts,
80° cuisson douce qui respecte la texture délicate du poisson,
60° pour maintenir au chaud ou réchauffer,
40° pour des yaourts faits-maison.
La cuisson douce à la vapeur associe santé et saveur des aliments.
Cette cuisson basse température préserve les vitamines, sels minéraux et la texture des aliments.
2 x plus de Vitamines C* (cuiseur vapeur Magimix vs autocuiseur traditionnel)
* Laboratoire Invivo
2 paniers inox de 5,5 litres pour cuire simultanément des aliments différents et préserver les vitamines et les saveurs de chacun.
Maxi volume: le panier supérieur possède un fond amovible pour moduler la capacité et faire cuire de grosses pièces (poulet, artichauts, …).
Capacité totale : 12,2 litres.
Résistance ultra puissante 1900 W pour une montée rapide en température.
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